Domaine Collet Champagne

Nous sommes Trois Frères, Vincent, Thomas & Florent. Engagés et complémentaires. Nous vous proposons de découvrir au travers de nos Deux signatures, l'expression d'Un Terroir qui nous a vus naître : Fontaine Denis, Côte de Sézanne – Marne : Notre histoire est singulière. En 2002, aucune bouteille n'était produite dans nos caves. Tour à tour, nous avons rejoint notre père et décidé de valoriser notre terroir ; d'élaborer des cuvées qui nous ressemblent…Notre viticulture est mesurée. Notre vinification sans compromis.Le Domaine Collet s'étend sur une superficie de 5 ha situé sur la Côte de Sézanne-Marne (AOC Champagne). Constitué à 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir. L'âge moyen des vignes est de 40 ans, regroupant 16 parcelles, véritables mosaïque vivante et passionnante.

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